Windmühlenmesser Medium-sized cooking knife K 4

Windmühlenmesser
Mittleres Kochmesser K 4 nicht-rostfreier, Pflaume
€166.00 *

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  • Order number: 9745_1854_040000
 13,0 cm
 116,0 g
Description
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Apart from the compact, small K-knives, this already belongs to the larger category of cooking knives.

With the mid-point blade, it can be used, e.g. for filleting fish.

General

  • Series: K-Serie
  • Type: Kitchen knife
  • Weight: 116,0 g
  • Holster included: No

Size

  • Blade Length: 13,0 cm / 5,1 in
  • Edge length: 12,5 cm / 4,9 in
  • Handle length: 12,5 cm / 4,9 in
  • height: 4,5 cm / 1,8 in
  • Width: 2,2 cm / 0,9 in

Blade

  • Material: chromium molybdenum vanadium steel, blue glazed
  • Hardness: 60 HRC
  • Stainless: Yes

Handle

  • Material: plum
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