Alpha<BR>
The blade is hand-forged in a single piece from chromium-vanadium-molybdenum knife steel, then subjected to more than 30 further manual work steps. The finely polished handle is made of rugged, easy-care Hostaform and is dishwasher safe; the blade is made from ice-hardened stainless steel, sharpened by hand. Knives of the Alpha series meet the requirements for knives used in catering and offer the greatest variety of models among the many Güde series.
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The blade is hand-forged in a single piece from chromium-vanadium-molybdenum knife steel, then subjected to more than 30 further manual work steps. The finely polished handle is made of rugged, easy-care Hostaform and is dishwasher safe; the blade is made from ice-hardened stainless steel, sharpened by hand. Knives of the Alpha series meet the requirements for knives used in catering and offer the greatest variety of models among the many Güde series.
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ALPHA Buntschneidemesser 9 cm Güde ALPHA Decorating Knife
€88.00 *
ALPHA Brotmesser 21 cm Güde ALPHA Bread Knife
€118.00 *
ALPHA Ausbeinmesser flexibel 13 cm Güde ALPHA Boning Knife flexible
€86.00 *
ALPHA Ausbeinmesser 16 cm Güde ALPHA Boning knife
€87.00 *
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