Getreu dem Original des Jahres 1922 mit schmalem Krop geschmiedet, dünngeschliffen, von Hand blaugepleißt.
Das ist die Serie 1922 mit Klingen aus hochwertigem, nicht-rostfreiem Carbonstahl, auf 60 HRC gehärtet und mit edlen Griffschalen aus 04 Pflaume und 18 Walnuss - besondere Zeitzeugen unseres Handwerks in den mehr als 140 Jahren unseres Bestehens. Die Griffschalen sind seit jeher von Hand an die Klingen angepasst. Kaum ein anderes Messer drückt Ursprung und Konstanz unseres handwerklichen Könnens so klar aus wie die „Serie 1922“.
Besonders geeignet
- zum Schneiden auf dem Brett - zum Filetieren und Tranchieren - für Fisch und Fleisch - für Obst und Gemüse
22,3 cm
142,0 g 